Lonca Medya & Beylikduzu.com.tr Röportajı | Özgür Usta Osmanoğlu ile Of Süt Üzerine
Bugünkü durağımız OfSüt. Yanımızda, genç yaşına rağmen ticaretin içinden gelen bir isim; Özgür Ustaosmanoğlu var.
Özgür Ustaosmanoğlu: Ben Özgür Ustaosmanoğlu. 26 yaşındayım, aslen Ofluyum. Küçük yaşlardan itibaren ticaretin içindeyim. Babamla sabah altı, altı buçuk gibi dükkan açmaya giderdim. Araba sürme hevesiyle başlayan bu süreç, zamanla ticarete olan ilgimi artırdı. Babam bana, “dükkana sen sürersen gideriz,” derdi. O da benim motivasyonum olurdu. Köy yolları olduğu için çok da tehlikeli olmazdı. Bugün geldiğim noktada, o çocukluk hevesinin beni bu yola nasıl taşıdığını net bir şekilde görebiliyorum. Çocuk yaşlarda ticarete atıldım. Stadyumlarda çekirdek sattım. Aslında maddi bir ihtiyacımız yoktu ama babam benim idolümdür ben ticareti öğreneyim diye stadyumlara gönderirdi. Karını da bana verirdi. O günlerden bu yana babama minnettarım. O disiplini ve öğrettikleriyle bugünlere geldim. Ona hem evlatlık hem de vefa borcum var.
OfSüt’ün Hikâyesi
OfSüt, 1990 yılında aile büyüklerim babam ve amcamlar tarafından Trabzon’un Of ilçesinde kuruldu. Ben doğduğumda bu marka zaten vardı. Adeta bu işin içinde doğdum diyebilirim. Bugün aile büyüklerimiz markayı yönetmeye devam ediyor. Biz de Beylikdüzü’ndeki şubesini elimizden geldiğince en iyi şekilde temsil etmeye çalışıyoruz. Ofsüt; başta tereyağı ve peynir olmak üzere, toptan ve perakende satış yapan, yöresel ürünler üzerine uzmanlaşmış bir marka. Trabzon Of’ta iki şubesi, İstanbul’da birkaç ilçede faaliyetleri, ayrıca e-ticaret altyapısıyla tüm Türkiye’ye hizmet veren bir sistemi mevcut. Web sitemiz www.w-ofsutm.com üzerinden siparişleri 2 iş günü içerisinde ücretsiz kargo ile müşterilerimize ulaştırıyoruz.
Beylikdüzü’nde Kuruluş ve Büyüme Süreci
Ben üniversite için Beylikdüzü’ne geldim. Burada çok sayıda Trabzonlu hemşehrimizin yaşadığını fark ettim. Aynı zamanda tereyağı, peynir ve bal gibi ürünlerde ciddi bir talep olduğunu gördük. Dostlarımızın da önerisiyle OfSüt’ün Beylikdüzü şubesini açtık. Bugün Beylikdüzü’nde oturmuş bir müşteri portföyümüz var. Sadece bu bölgeden değil, İstanbul’un birçok ilçesinden ve hatta Tekirdağ gibi çevre illerden de hafta sonları dükkanımıza gelen müşterilerimiz oluyor. Ürünlerimizin orijinalliğine çok önem veriyoruz ve iddia ediyorum, Beylikdüzü’nde bizim kadar orijinal ürün sunan başka bir yer yok.
Gelecek Planları
Şu anda kısa vadeli bir duraklama sürecindeyiz. Ancak bazen büyümek için bir ok gibi geri çekilmek gerekir. Bu süreci değerlendirip, orta ve uzun vadede şubeleşmeyi hedefliyoruz. Amacımız; OfSüt’ü aranan marka haline getirmek, insanların aklına yöresel ürün dendiğinde ilk gelen isim olmak. Pandemi sürecinde sosyal medyada içerikler üretmeye başladık. Çok güzel geri dönüşler aldık. Instagram üzerinden büyük ilgi gördük. Günümüzde dijital mecralardan gelen müşteri sayısı hiç azımsanacak gibi değil.
Sistemi Kurduk, Yolumuza Devam Ediyoruz
Artık sistemimiz oturdu. Türkiye’nin hemen her yerinden ürün tedarik edebiliyoruz. İlk başlarda zorlansak da, sistemin kurulmasıyla birlikte işlerimiz daha düzenli ilerliyor. Karadeniz insanı biraz da mucittir, sürekli yeni şeyler üretir. Biz de bu yenilikleri yakalayıp ürün yelpazemize ekliyoruz.
Genç Girişimcilere Tavsiyeler
26 yaşındayım, ama iş dünyasında yaş değil, disiplin ve vizyon belirleyici oluyor. Genç yaşta işletme kurmak zor, hele ki ekonomik şartlar bu kadar zorlayıcıyken. Genç girişimcilere tavsiyem, işletme kurarken maliyetin en az yarısı kadar bir kenarda sermaye bırakmaları. Evdeki hesap çarşıya uymayabilir. Bugünün ekonomisinde bu çok daha kritik. Ben de bu işe büyüklerimin desteğiyle girdim. Allah razı olsun, yalnız bırakmadılar. Sistemimizi kurduk, müşterimizle dost gibi olduk. Onlar bizi sevdi, biz onları. Bu iş de böyle yürüyor zaten. Tüm Beylikdüzü halkını işletmemize bekleriz.
- Lonca Medya
- beylikduzu.com.tr
- beylikduzu.tv
