Video Süresi: 00:02:44
21 Temmuz 2017 Cuma 20:41:11
527 kez izlendi.
''Dönerci Muharrem Usta 1940 yılından bugüne değişmeyen lezzet'' TRABZON'DA DÖNER NEREDE YENİR Trabzonda döner nerede yenir diye sorduk ve Trabzon'un tarihi dönercisi 1940 yılından itibaren Trabzon'da aynı mekanda hizmet veren ''Dönerci Muharrem Ustayı'' tavsiye üzerine bulduk. Dönerci Muharrem Usta Trabzon'un kalbinde Maraş Caddesi üzerinde Trabzon Müzesine bitişik bir noktada küçük ama doğal olması ile birlikte kapısında bir kaç masadan oluşan bir mekan ile güler yüzlü, hoş sohbet personeli ile hizmet vermekte... Sulu yemeklerinde olmasına rağmen asıl uzmanlık alanı döner olan işletme sahibi Celal Şen ile Lonca Medya olarak kısa ama içten birde röportaj gerçekleştirdik… Dönerin içerisinde dana eti sadece kullanan işletmede, Lonca Medya olarak ziyaretimizde işletme sahibi Celal Şen'in bizzat döneri hazırlamasında tanıklık ettik. İstanbul Beylikdüzü ilçesinden Yakup Memişoğlu'nun tavsiyesi üzerine misafiri olduğumuz işletmede Celal usta ve yardımcıları içten güzel bir sohbet gerçekleştirdik. Ayrıca Lonca Medya ile birlikte Trabzon TUFFEST Uluslararası Film Festivali için birlikte olduğumuz jüri üyeleri ile birlikte tarihi Trabzon dönerini bizlere ikram etti. Dana etini çok iyi bir şekilde işleyerek lezzete dönüştüren işletmede döneri yiyince kalitesinide test etmiş oluyorsunuz. Döner ile birlikte masaya domates, salatalık, biber birde söğüş tabağı servis edilirken yanında pilav üstü kuru fasulye, açık ayran ayrıca tavsiyemiz olacaktır. İşletmenin kendine özgü pideleride bir o kadar lezzetli, yemek sonrasında ise tatlı çeşitlerinden tadabilirsiniz. Benim tercihim fındıklı hamsi köyü sütlacı oldu. Celal usta sütlaç'ı meşhur Hamsi köyden getirerek bu lezzeti burada müşterilerinin hizmetine sunmayıda ihmal etmemiş… Kaliteden ödün vermeden 1940 yılından günümüze hizmet veren Dönerci Muharrem Usta Trabzon'a gidipte döner yemek isteyenlerin mutlaka tercih edecekleri bir mekan olarak tavsiyemiz olsun…

Videoyu Sosyal Medyada Paylaş :